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      芒种:麦黄梅熟时 五月人倍忙

      芒种:麦黄梅熟时 五月人倍忙

      2019-06-06 19:56
       
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        芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,标志着仲夏时节的正式开始;顾名思义,芒种就是有芒的大麦、小麦已经成熟,可以收割。
       
       
        太阳到达黄经75°时叫芒种节气。2019年6月6日7时6分,将迎来“芒种”节气,天气日趋炎热,已进入典型的夏季,应注意防暑降温。
       
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        “春争日,夏争时”。此时节是我国农业生产夏收、夏种、夏管的“三夏大忙”时节。从南到北,麦收的帷幕渐次拉开,田间地头,忙碌的农民们一边挥汗如雨,一边分享着丰收的喜悦。
        芒种时节,民间习俗丰富有趣,送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等都十分具有代表性。
       
        一、送花神
       
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        每年农历二月初二日是传统的花朝节,花朝节会举行迎花神的民俗仪式。芒种时节,百花凋残、芳菲零落;民间多在芒种这日饯送花神归位,举行祭祀花神仪式,以表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此习俗热闹且观赏性佳,可惜现今已不存,但从著名小说《红楼梦》中可了解一二:那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。
       
        二、安苗
       
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        芒种安苗习俗是皖南地区的农事活动,始于明朝初期。每到芒种时节,为祈求已经种好的水稻在秋天能够丰收,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登。
       
        三、打泥巴仗
       
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        贵州东南部的侗族男女青年,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴?;疃崾?,检查战果,身上泥巴最多的人,就是最受欢迎的人。
       
        四、煮梅
       
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        每年五六月份是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有清肠降血脂、消除疲劳、美容养颜、增强人体免疫力等营养保健功能。但新鲜梅子大多味道酸涩,难以入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
       
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        芒种时节,中国作为农业大国,农事活动进行得如火如荼,一分辛劳,一分收获,中国人的幸福感,由自己用双手创造。
       
        西安自力中药集团市场部宣
        2019年6月6日

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